健康や食養生に関心がある方にとって、薬膳はとても魅力的な知識です。しかし、いざ学ぼうとすると、高額なレッスン費用に驚いてしまうことも少なくありません。「本当に必要な知識だからこそ、誰もが気軽に学べる環境をつくりたい」
本1冊の値段で学べるオンライン講座、新しい薬膳のカタチ
「体にいい薬膳を学びたいけれど、専門の講座は高すぎて手が出ない…」そんな風に悩んでいませんか？
薬膳をもっと身近に、もっと多くの人の暮らしに役立ててほしいから。薬膳STOCKの動画教材は、ちまたの高級な講座の常識を覆し、どこよりも圧倒的な低価格でオンライン講座をお届けします。受講料は、お気に入りの本を1冊、本屋さんで購入するのとほぼ同じ。敷居はどこよりも低く、中身はどこよりも充実しています。
薬膳の勉強は、まず「薬膳の地図」を手に入れよう。
薬膳は、食材の効能を覚えるだけのものではありません。その背景には、長い歴史を持つ中医学という独自の世界観があります。だからこそ、薬膳を学び始める前に、「薬膳とは、どんな世界なのか」その全体像を知っておくことが、とても大切です。
薬膳の全体像が解ると知識が線でつながる
薬膳の本を読んでいて、こんな感覚を覚えたことはありませんか？
「この言葉は、何とつながっているんだろう？」
「五味を覚えたけれど、実際どう使うの？」
「舌を見るって、薬膳とどう関係するの？」
「中医学の話が出てきたけれど、薬膳とはどうつながるの？」
知識は増えている。なのに、なぜか全体が見えない。薬膳の学びには、中医学の考え方があり、その背景に歴史があり、食材の見方があり、身体の状態を読み取る方法があり、そこから、ようやく「何を食べるか」を考える。
という、大きな流れがあります。この流れを先に知っておけば、これから出会う一つひとつの知識が、点ではなく線としてつながっていきます。
コエテコカレッジ講座「はじめての薬膳と中医学」
オンライン講座はGMOインターネットグループが主催する「コエテコカレッジ」で受講できます。初心者向けの教材ですが、内容を簡単にしたわけではありません。中医学の背景や歴史、診断学、食材の性質まで、薬膳を深く学ぶために知っておきたいエッセンスを、ぎゅっと詰め込みました。
ダイジェスト版をYouTubeで限定公開をしているので、興味のある方は、ぜひご覧ください。
01｜中医学って何？
Agenda
• 東洋医学と中医学
• 中医学を支える三大古典
• 病気はなぜ起こる？「病因論」
• 感情と身体をつなぐ「七情と五臓」
• 病気になる前にととのえる「未病先防」
02｜薬膳の営養学「歴史観」
Agenda
• 医食同源のルーツ
• 古代中国の「食医」という存在
•『黄帝内経』に見る食事の哲学
• なぜ「薬より先に食」なのか
03｜薬膳の営養学「食の薬効」
Agenda
• 東洋と西洋、それぞれの「栄養」の考え方
• 食材を丸ごと見る「ホールフード」と「気」
• 食物の「五性」
• 食物の「五味」
•「帰経」とは何か
• 私たちが普段食べている薬用食材
04｜はじめての診断学
Agenda
•中医学の診断「四診」とは？
•「神」をみる
•「五色」を読む
•「舌」をみる
•「目」をみる
• 身体を観察するということ
05｜薬膳基本の総まとめ
「気虚」のケーススタディ
•望診・問診から身体の状態を考える
•気虚という状態を導き出す
•何を補うのかを考える
•お米・長芋・鶏肉を選ぶ
•消化にやさしい「お粥」にする
•一連の流れから、薬膳の考え方を振り返る
時間：60分
期間：30日間見放題
費用：1,800円
2026年12月31日(木) 23:59まで 10%OFF 1,620 円(税込)
詳細は下記の、コエテコカレッジ内の特設ページ「薬膳E-lesson」でご確認ください。
