5.潤す

鶏卵(ケイラン)

分類
キジ科ヤケイ属

五臓を補い、血を養い、心を落ちつかせ、胎を安定させます。江戸時代の文献には「落玉子は病人や幼児に使われる栄養品」と記載され、明治時代になってから広く食べられるようになりました。

中医営養学

期待される効能
甘/平
性味
心、肺、脾、胃、腎
帰経
滋陰潤燥、養血安胎、固腎益精
効能
精神不安、不眠
適応

東方栄養新書

甘/平 肺、脾、胃、大腸 安五臓 寧心、養血安胎

卵黄(ランオウ)

期待される効能
性味
甘/平
心、腎
帰経
滋陰潤燥、鎮心安神
効能

卵白(ランパク)

期待される効能
甘/涼
性味
心、肺、腎
帰経
潤肺利咽、清熱解毒
効能