丁子 /丁香（チョウジ/チョウコウ・クローブ）

インドや中国では古くから殺菌、消毒に使われ正倉院にも保管されています。生薬名は丁香（チョウコウ）と呼び開花前の花蕾を乾燥したもので特有の香りがあります。温性で冷え、胃痙攣の痛みがある人に適します。お腹を温めることで嘔吐やしゃっくりを止め、腎の機能を高め体を温める機能を回復させます。

【冬の養生】体を温めて腎の養生が基本
クローブは腎に働きかけ性質が温性なので冬の養生によい食材です。