4.通す

西柚(グレープフルーツ)

薬膳効能
気巡りと消化促進

胃の熱感や二日酔いに

グレープフルーツは気の巡りをよくして胃の機能を助ける「行気和胃」の働きと、酒の分解を促進して二日酔いを解消させる「解酒毒」の働きもあります。胃に熱感がある、二日酔い、胃が重い、胃の不快感などはグレープフルーツの果肉を食べるとよいでしょう。

グレープフルーツの皮と葉

皮は甘辛で気の巡りを回復させて消化を助ける「下気消食」と痰を除く「化痰」の働きがあります。
葉は頭痛の解消。花は美肌に用いられます。

赤と白の違いは?

さわやかな香りとビタミンCが豊富なグレープフルーツには果肉が白と赤の種類があります。赤のグレープフルーツの方に含まれているのは、赤色の色素リコピンとβカロチンが含まれています。

果肉

ミカン科カンキツ属
甘酸苦/寒
性味
心、肝、腎
帰経
理気和胃、解酒毒、化痰
効能
消化不良、二日酔い
適応

果皮

ミカン科カンキツ属
甘辛/平
性味
下気消食、化痰
効能

東方栄養新書

甘酸/寒
果肉:行気和胃、解毒
皮:化痰、下気消食

国産グレープフルーツの紹介

市販のグレープフルーツのほとんどは輸入品でカビを抑制するための防腐剤が添加されています。果肉から外皮まで、まるごと使用する場合は防腐剤やワックスも不使用なグレープフルーツが安心です。

宮崎県日南市のグレープフルーツ

生産者の声
果実本来の美味しさにとことんこだわったSDGsな柑橘栽培の国産グレープフルーツ
防腐剤やワックスも不使用なので、外皮もジャムやピールなどに安心して活用できる果実です。

宮崎県日南市・大窪(おおくぼ)地区

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