気を巡らせる食材一覧
主に辛味、温性、芳香の働きで、気の流れを良くし、気を正常に巡らせ機能を回復させます。
気の流れが悪くなる原因は、ストレス、精神抑鬱、寒さ、飲食不摂生など、さまざまな原因で発生します。

薬膳では、胸脇部が脹って苦しい、憂鬱、イライラ、食欲不振などの症状に用います。香りがある食材が多いので、薬味として添えたり、飲み物に使うと良いでしょう。