滋潤性により体の乾燥を改善する働きがあります。
世界をみると乾燥地帯の住人が乳加工の文化を育ててきた歴史があります。チーズはミルクを加工し保存性と栄養価をかねそなえた食品です。
5.潤す
奶酪（チーズ）
中医営養学
- 期待される効果
- 甘酸／平
- 性味
- 肺、肝、脾
- 帰経
- 補肺潤腸、滋陰止渇
- 効能
- 陰虚証、皮膚乾燥、便秘
- 適応
早わかり薬膳素材
甘酸／平 肺肝脾、養陰補肺、潤腸通便
応用：微熱、口渇き、皮膚のかゆみ、腸燥便秘
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