イカの身は養血・イカ墨は活血に働く
全世界の浅海から深海まで、あらゆる海に生息するイカは養血と滋陰の働きがあり、イカ墨は血行を良くする働きがあります。どちらも体を丈夫にする食材です。
イカは血を補い、潤いを与えて体力を強化する
イカは血液を補強し潤いの性質があり肝や腎を補い体力を強化します。イカの養血の働きは精神安定、貧血の眩暈、血虚による月経不順を予防します。
時間をかけて煮ると軟らかく食べることができますが、消化吸収しにくいため胃腸の弱い人は少量をコツコツ続けて食べた方が良いでしょう。
イカスミは血に作用し月経トラブルを緩和
イカ墨はコウイカ類が敵から身を守るために吐き出す黒褐色の粘液のことです。中世のベネチアではペストに効くとされ盛んに食べられた歴史がありますが、今日でもイタリア料理のパスタに使用される食材です。
イカ墨は血を促進させる「活血」働きがあるため月経の時に血の塊がある人におすすめです。また不正出血には「収渋」の効能で止血に働きます。いずれもイカ墨は血に働きかけて月経トラブルを緩和します。
