熱性で体の中の冷えを追い出し温める作用があります。血のめぐりを促し発汗させて新陳代謝を高める働きと、胃腸を温めて消化も促進させます。食欲不振、冷えからくる肩こり、関節痛などを緩和させる効果があります。ただし老人、小児には刺激が強いので控えめにしましょう。
＊皮膚病、痔などの病気がある場合は用いない
唐辛子の旬
唐辛子の旬は、青唐辛子は7月から9月、熟した赤唐辛子は8月から10月頃です。夏の食欲不振、こもりがちな熱や湿は、唐辛子のもつ辛味の発散力で汗で邪気を外に追い出す働きがあります。夏バテ対策には有効ですが、胃腸の弱っている時は食べる量に気を付けてください。
